.: LA QUALITA'

Il processo parte da un accurata scelta dei fornitori, delle materie prime e prosegue con la lavorazione studiata per mantenere il più possibile i colori ed i sapori della natura. Massima attenzione, viene prestata, sulla genuinità dei prodotti con una politica di rifiuto di derivati da Organismi Geneticamente Modificati. Tutte le fasi produttive vengono costantemente monitorate con sistemi elettronici d' avanguardia. Il prodotto viene pastorizzato e tale processo è costantemente monitorato da un team di esperti che, avvalendosi degli ultimi ritrovati scientifici, attraverso controlli strumentali e test sui prodotti verificano che tutte le fasi produttive si siano svolte correttamente e che quindi il prodotto, oltre ad essere idoneo dal punto di vista microbiologico, sia anche ottimo da quello del gusto. Da queste sonde ricaviamo dei valori che analizzati al computer ci forniscono dei grafici che ci consentono di verificare scientificamente l'efficacia della pastorizzazione al 100% su tutti i prodotti. Scrupolose analisi microbiologiche e chimiche vengono eseguite costantemente, all'ingresso della materia prima e durante tutte le fasi di lavorazione, al fine di garantire la sicurezza del consumatore e la qualità del prodotto.